Expertise locale

Beaujolais nouveaux à Chambéry et les alentours

Publié le 12 Novembre 2019

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Beaujolais nouveau à Chambéry

Comme tous les ans, le troisième jeudi du mois de novembre arrive sur nos tables le Beaujolais nouveau : un rendez-vous incontournable annonçant le nouveau millésime. Alors, notez-le sans tarder dans votre agenda : cette année, cela tombe le jeudi 21 novembre 2019 !

Le gamay noir : cépage du Beaujolais

Produit au sein des AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages, le Beaujolais nouveau n'en est pas une appellation pour autant ; il désigne tout simplement les vins de primeur de la région beaujolaise. Produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon, le Beaujolais nouveau est issu d'un seul cépage : le gamay noir à jus blanc (gamay N) ; ce qui en fait un vin très fruité. Les cépages de la région beaujolaise sont majoritairement de gamay N (99 % de la production), le reste est constitué de Chardonnay B destiné à la production de beaujolais blanc.

Où se trouve le caviste le plus proche de chez vous ?

Rendez-vous chez le caviste le plus proche de chez vous pour vous faire conseiller sur le choix de la bouteille.

  • Cave des Halles : 17 rue Jean Pierre Veyrat 73000 CHAMBÉRY
  • Location Tireuse à Bière : 9 rue Denfert Rochereau 73000 CHAMBÉRY
  • Les Grands Alambics : 22 rue Saint Réal 73000 CHAMBÉRY

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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